2014年06月28日

ベクストローム家の食卓

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ベクストローム家の食卓〜南国の愉快な食堂〜に行ってきました。
とても人気のあるお料理教室で、予約が取れにくいらしいです〜

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先生の説明のあと、生徒の皆さんとともに、どんどんと作っていくと
あっという間に完成♪

これは、ピリカレー玄米タコライス。
玄米の上に、カレーミンチを載せて、ミニトマト、パクチー、ミント、クルミを
トッピングします。
パクチーが効いて、美味しかったです。

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海ぶどうとタコの夏サラダ
海ぶどう、初めて食べました〜 塩味がしてぷちぷち。。。
ドレッシングもシークワサーの果汁が入って、南国のお味でした。

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ゴーヤ入り車麩のチャンプールときゅうりのヤッサン漬け
車麩も初めて調理しましたが、塩水で戻して、下味をつけて、炒めるので、
少し手間かな?  
ギュッと絞ってから炒めると、意外と小さくなって、入っているのがわからないほど
でした。

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とりわけたところ。

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デザートは甘酒のアイスと季節のフルーツ
ガラスの仮面のお皿はインパクト大!
盛り付けは先生の芸術的センスで、、、

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教室の後、先生ご夫妻のお店「ロピスラボ」へ。
スウェーデンの雑貨、洋服のお店です。

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出窓がかわいい。

ここで、お料理教室の他の生徒さんたちと再会。
先生のおうちからお店へというのが、みんなのいつものコースなんですね〜



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2014年06月23日

6月のお花レッスン

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舟型の花器にふんわりラウンドアレンジメントです。

花材は、シャクヤク(ルーズベルト)、ルリ玉アザミ、ユーカリポプラス、
リュウカデンドロン、シルバーブルニア。

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上から見たところ。

シャクヤクがとても大きくて、ゴージャスな雰囲気。。。

posted by funfango at 12:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | まなぶ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月18日

京都へふらっと

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お友達と京都へ、ふらり出かけてきました。

お昼はFORTUNE GARDENへ。

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島津製作所の本社だった建物をリノベーションして、レストランになっています。
建物も素敵だし、内装もアンティークでいいんですよ〜

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キノコいっぱい、バルサミコドレッシングのサラダ

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オニオンスープ
玉ねぎがめっちゃ甘かった♪

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エビ、ズッキーニ、ジャガイモのガレット
ここの名物らしいので、食べてみました。 
チーズがこんがり、クレープの端がかりっとして、美味しかったです。

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お茶

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もうひとつの目的は、恵文社。

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以前行ったときにはなかった、Gallery Enferが出来ていました。

本屋とギャラリー、見ごたえ十分でした〜

posted by funfango at 10:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | たべる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月16日

父の日さんぽ

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昨日は父の日でしたね〜
近所はいつもの週末と違って、車が全然とおってなかったような、、、

うちは、いつものように、夕方に公園へさんぽに行きました。

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たまごちゃんで遊ぶ気まんまんのルナ。

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しかし、2,3回で終了〜

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マロンの後頭部を撮っていると、

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振り向いてくれました♪

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まったり、休憩。

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私が大きな4つ葉のクローバーを見つけたので、主人がマロンの耳に
挟むと、マロンがなぜか、「にへっ」としています。

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ルナは、大好きないろはすを飲んでいる最中に、クローバーを頭に
持っていくと、「やめれ〜」

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仲良くお水を飲んで、家に帰りました。
父の日孝行できたかな?

posted by funfango at 08:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | あそぶ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月12日

読書「幸福な食卓」

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瀬尾まいこ著 「幸福な食卓」

中学生の少女の視点で、父、母、兄との4人家族の様子を描く。
普通の家族かと思いきや、父が自殺未遂をしてから、母が家を出て、
天才だった兄が大学に行かずに、農業をすることに、、、
主人公の少女も父の自殺未遂が頭から離れず、体調を崩す日も。
中学から高校にかけて、大好きになった男子と付き合うも、その子も
交通事故に遭い、死んでしまう。

「死にたかった父は命拾いし、死にたくなかった男子は命を落として
しまった」という主人公のやるせなさを感じつつ、最後は家族が
少しずつ再生していく兆しが見える。

知らなかったが、2007年には、北乃きい主演で映画化されているそうです。
posted by funfango at 16:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | よむ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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