本日のひと皿〜土用の丑

今年の土用の丑の日は７月２７日だそうです。
うちは少し早めに先週うなぎを頂きました。　
スーパーで買っても１本２０００円ほどするし、おいしくて国産のうなぎがないかな〜と
探していたら、らでぃっしゅぼーやで鹿児島産うなぎ（養殖）がお安くなっていたので、
買ってみました。
「えさに抗生物質はいっさい入れず、えさを過剰に与えずゆっくり育てました」と書いてある。。。
ということは、中国産とかのうなぎはそうしているのかな？？

確かにあっさりした脂のうなぎでしたが、かむほどに魚の味がしておいしかったです！



最近の異常な暑さの中、「熱中症に気を付けましょう」と言われていますが、私は水分も塩分も苦手。
そこで、飲むお酢を買ってみました。
ざくろと黒酢がブレンドされたもので、なかなか濃厚な原液なので、炭酸と割るとさっぱりして
おいしく飲めました！！　これで夏を乗り切れるかな〜

理由

宮部みゆき著　「理由」

先日、宮部みゆき原作のドラマシリーズが放映されていましたが、その中の１作です。

ドラマを見てから、本を読んだのですが、切り口がまったく違ってて、どちらも面白かったです。
ドラマのほうが、初めから最後まで順序だててきちんと流れていく描き方で、本のほうは、
事件後少し日が経ってから、事件に関わった人たちにインタビューするという形。

ひとつの殺人事件ですが、その事件にまつわるマンションの競売物件と占有屋の存在や、
事件に関わった人々のそれぞれの家族が抱える問題など、実に綿密に書かれています。

さすが、直木賞受賞作！
話が難しすぎて読むのに時間がかかりました〜




昨日、かわいいドアストッパーを見つけました。



ドアに置くとこんな感じ、、、
マスタードみたいですね♪

宝塚西谷の森公園

7月の３連休中に、宝塚西谷の森公園に行ってきました。
いいお天気で、空がきれいですね〜



公園はきれいに整備されていて、なでしこが満開でした。



でも、里山体験型公園というわりに、道はかなりの山道で、頂上の展望台に行く途中、
崖を登ることも！



やっと展望台に着きました！



ミルク水をガブガブ飲むマロンとルナ。



マロンも展望台の上に行かせてもらいました。高床式で風がとおって気持ちいい〜♪



標高350mの割には、360度すごく眺めがよくて、六甲山や三田市内も見通せました。



山道を歩き疲れて、グロッキーのルナ。　主人に抱っこされて、変顔でーす。



下りはさーっと降りてきて、川でひんやりさせてもらいました。

夏のおでかけは暑いけど、山や川はやっぱり楽しいですね〜

完熟梅のジャム

らでぃっしゅぼーやでジャム用の完熟梅を売っていたので、購入してみました。



10分ほど煮て、冷ますことを2回繰り返した後、一晩そのまま置いておきます。
お鍋はホーロー製がいいそうです。　通常のお鍋だと酸で穴があくかもしれないそうですよ。



ざるにあけ、1日かけて水分を切ります。
このときに酸味が抜けるそうです。



種を取り除いて、荒目のざるで漉します。



お砂糖を入れて、煮詰めます。



熱いうちに煮沸消毒したビンに入れ、蓋を開けたまま冷まします。

少し味見したら、梅のすっぱさも結構残ってて、「ワイルドなお味の梅ジャム」でした！
クエン酸は疲れがとれて、元気になるそうですので、梅雨時の体がだるいときに食べると
ちょうどいいかも〜

手作りアクセ 第２弾

ともすけさんからもらった淡水パールを使って、またまたロングネックレスとピアスを作りました！

ネックレスは鎖を買って、それをつなげたんですよ〜



ピアスもネックレスとお揃いの石で作ったので、一緒にコーディネイトできそう♪

今、風邪をひいてて、体がだるく、ずっと家にこもっているのですが、アクセサリー作りだけは
家で思いついたときにちょこっと出来るので、ささやかな楽しみです。。。